Vi skaber netværk, læring og synlighed for den gastronomiske branche
Food Organisation of Denmark (FOOD) er en nonprofitorganisation. Vi forbinder og giver scene til dem, der går foran, dem der tænker nyt, dem, der udvikler og dem, der tænker grønt.
Vi arbejder med konceptudvikling, festivaler, rådgivning og kommunikation inden for mad og måltider.
Vi arbejder med konceptudvikling, festivaler, rådgivning og kommunikation inden for mad og måltider.
Nyt ambassadørkorps skal styrke Food Festivals fremtid
5. september 2025 stifter Danmarks største madfestival ”Food Festival” et nyt ambassadørkorps med målet om at konsolidere og styrke festivalens fremtid. Blandt ambassadørerne er blandt andre Aarhus’ borgmester Anders Winnerskjold, regionsrådsformand Anders Kühnau og næstformand i Salling Fondene Karin Salling.
Læs mere →
Her er de danske MICHELIN-stjerner – og festen fortsætter i København i 2026
Mandag 16. juni blev MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries 2025 afholdt i Odsherred, og årets uddeling kastede samlet 96 stjerner af sig til Norden, hvoraf 52 stjerner gik til danske restauranter.
Læs mere →
Pressemeddelelse
FOOD præsenterer sine partnere til MICHELIN Guide-uddelingen i Danmark i 2025 og 2026
Læs mere →
Plantetopmøde baner vej for flere planter i 1 million måltider
Tirsdag 4. marts var mere end 300 madprofessionelle samlet til Plantetopmøde i København med målet om at få endnu flere planter i de mere end 1 million måltider, der hver dag serveres i offentlige institutioner og private kantiner. Køkkenledere, politikere og producenter mødtes om alt fra kantinebranchens grønne succeser til plante-charcuterie, og konklusionen var klar: Der skal ledelse, velsmag og kompetenceløft på agendaen for at få flere til at spise grønt med glæde.
Læs mere →FOOD i billeder
