Hundredevis har mødt hinandet, givet håndslag og skabt forretning sammen til Book en Mark gennem tiderne.
Book en mark 2023 er businessdating mellem økologiske producenter og aftagere fra hoteller, restauranter, kantiner, offentlige køkkener, grossister, dagligvarekæder og fødevarevirksomheder.
I samarbejde med Landbrug & Fødevarer glæder vi os i Food Organisation of Denmark til at byde indenfor til tre Book en Mark-arrangementer. Denne gang på tre særligt valgte lokationer i det vestsjællandske, det østlige Jylland og i hovedstaden:
- 21. februar: Aggersvold Gods, Jyderup
- 28. marts: Haraldskær Herregård, Vejle
- 10. oktober: Hahnemanns Køkken, København Ø
Hvad er er 'Book en mark'?
Dagene er for dig, der tager beslutninger om fødevarer og er nysgerrig på økologiske producenter af alle slags fødevarer. Du er måske fra en fødevarevirksomhed, en kantine, et hotel/restaurant, en grossist-virksomhed eller en dagligvarekæde. Arrangementerne er også for alle jer, der producerer økologiske råvarer og produkter og leder efter flere aftagere.
Fakta
-
Book en mark er et samarbejde mellem Food Organisation of Denmark og Landbrug Fødevarer
-
Book en mark har siden 2019 dannet rammerne for at hundredevis af økologiske producenter og aftagere har mødt hinanden og skabt fælles forretning
-
Arrangementet er støttet af til Fonden for Økologisk Landbrug
-
Arrangementet er en del af projektet Madfællesskabet.
