Det Veganske Rejsehold: En inspirerende rejse til grønnere menukort
Det Veganske Rejsehold er et unikt og gratis tilbud til spisesteder, der ønsker at eksperimentere med veganske retter. Gennem et to-dages inspirationsforløb, guidet af erfarne og passionerede kokke, får din restaurant mulighed for at arbejde med sæsonens bedste råvarer, reducere madspild og skabe udsøgte grønne retter, der imødekommer den stigende efterspørgsel.
Ambitionen med Det Veganske Rejsehold er at gøre det nemt og trygt for dig at tilbyde dine gæster smagfulde veganske alternativer - uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Forløbene med Det Veganske Rejsehold planlægges i november og december og afvikles fra januar t.o.m marts 2025.
Det Veganske Rejsehold er en del af Planteløftet.
Få besøg af Det Veganske Rejsehold
Kontakt projektleder Agnete Boye agnete@thefoodproject.dk for at høre mere - eller for at tilmelde dig et forløb med Det Veganske Rejsehold.