Om Planteløftet

Tak for jeres deltagelse i Planteløftet Masterclass 2023

Der blev indgået massevis af planteløfter, da vi turnerede land og rige rundt med Planteløftet Masterclass 2023. Planteløftet er fem fagdage for madprofessionelle, der vil have flere økologiske planter på menuen. 

Omdrejningspunktet for Planteløftet er lokale økologiske planter og det var vores mål at skabe et fagligt arrangement, hvorfra fagprofessionelle ville gå hjem med fornyet inspiration, indsigter, værktøjer og velsmag, så der kan komme endnu flere økologiske planter ind i de professionelle køkkener.
Og vi kan med stolthed sige, at det lykkedes! 

Henover foråret har vi besøgt fantastiske lokationer i Aarhus, Aalborg, Maribo, Odense og København - og vi vil gerne benytte lejligheden til at sige TAK til alle planteløftets deltagere, samarbejdspartnere, producenter, undervisere og partnere.